キノコは低カロリーで栄養豊富☆ダイエットや健康維持に大活躍な食材☆きのこランキング

 

秋に旬を迎えるきのこは多いです。美味しいきのこがたくさん出回る季節で、寒い季節の鍋物や煮物に欠かせない食材ですが、ダイエットや健康に関心がある方にとって栄養面でも役に立つのがきのこなのです!!

低カロリーでダイエット向け

まず注目は非常に低カロリーであること!!
きのこ類のカロリーは100gあたりだいたい15~25kcalです。
きのこダイエットという方法もあるくらいです。例えば、鍋料理でカロリー高めの具材を少し減らして、きのこを増やすなど、ダイエットに役立てることができる食材です。代謝を上げるビタミンB群が多いこともダイエットによい理由です。

また、カロリーが低いだけでなくビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なことも嬉しいです。いずれも現代人が不足しがちな栄養素です。

食物繊維たっぷり

きのこに多い食物繊維はコレステロールを下げ、動脈硬化、高血圧を予防します。きのこを食べると血液がサラサラになりますよ!それと、整腸とデトックスの作用があり、おなかの中をキレイにしてくれるので大腸がん、便秘を予防する効果も期待できます。

ビタミンD

ビタミンDが多いのも特徴で、ビタミンDは、肉を元気に働く筋肉にする筋肉増強の効果、肥大した脂肪細胞を正常な脂肪細胞にする効果、カルシウムの吸収を助ける効果、肥満予防、ガン予防、骨粗しょう症予防効果があると言われます。

 

そんな、とってもヘルシーなキノコは、今が美味しい季節です!!

 

今日のランキング
きのこランキング人気ベストテン

11月22日(土)更新 (集計日:11月21日)
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9位

◎【訳あり】【バラ詰め】山形県舟形町産「マッシュルーム」1kg《冷蔵便》

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10位

フレッシュ 白トリュフ 不定貫 1g当たり1200円(アルバ産)

フレッシュ

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