ボジョレー・ヌーヴォー☆11/20(木)解禁☆近年稀に見る抜群の出来栄え!!2014年はボジョレーのためにあったようなヴィンテージ!!と発表

 

今年の“解禁”は11月20日(木)です!!

季節の楽しみとして、毎年世界中のワイン好きが待ちわびるヌーヴォーは、毎年11月の第3木曜日午前0時に販売が解禁されます。

ボジョレーは、ブルゴーニュの南にあり、ガメイ種という葡萄から造られる、フルーティーで若々しく、柔らかなAOCワイン。渋みが無く、やさしい口当たりで、はじめての方でも飲みやすいワインとされています。

2014の出来栄え!!

ボジェレー・ヌーボーは、その年に収穫されたブドウで造られた新酒で、ブドウが良質であるかを確認するためのもので、毎年出来栄えが気になるところですが、今年の出来栄えは、ボジョレー委員会の発表によると..

「春は天候がよく温暖で最適な状態で開花。夏の間はやや水分が多い時期があったもの、まるでインドのように暑い日差しの日と涼しい夜が続き、まるで天気に後押しされていると思えるほど素晴らしい条件が揃いました。

その結果、収穫前はじっくりと完熟していき、分厚い果皮を持ったフレッシュかつ甘い果実が収穫できました。 10月に掛けて収穫も完了し仕込みに入っており、テイスティングの速報では「フレッシュさが多彩な芳香を引き立てており、タンニンは繊細で完璧に溶け込み、絹のような舌触り。2014年はボジョレーのためにあったようなヴィンテージ!」

というコメントが届いています。
(引用元:ワイン通販エノテカ・オンライン

楽しみですね♪

 

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2014年11月20日(木)解禁

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